Nos fouées
Pâte artisanale cuite au feu de bois
Petite boule de pain, cuite au four et fourrée encore chaude de rillettes, de grillon, de champignons, de mogettes ou de beurre, selon les régions. Elle peut être aussi savourée sucrée.
Issue du terroir gastronomique de l'ouest de la France (Touraine, Saumurois, Poitou, Charentes) elle est aussi connue sous le nom de fouace angevine.
Les salées:
- Rillettes
- Fromage de chèvre
- Fromage aux fines herbes
- Beurre à l'ail
Les sucrées:
- Confitures
- Nutella
Spécialités à la demande
Boissons (bière pression / softs) sur devis
Pâte à fouée "bio" à la demande
Pour en savoir plus
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